Zusammenhalt, der schmeckt
Franz von Grün lädt gemeinsam mit der Lebenshilfe Bruck zu einem kulinarischen Eventabend unter dem Motto:
Genuss ohne Grenzen - Wenn Kochen verbindet.
Am 10. Oktober 2024 ab 18:00 Uhr
wird bei Franz von Grün, In der Kellergasse 71 in Arbesthal wieder aufgetischt. Das Besondere: diesmal wird das Franz-Team tatkräftig von Klientinnen und Klienten der Lebenshilfe Bruck an der Leitha unterstützt. Ob beim Ernten des Gemüses am hauseigenen Feld, beim Kochen in der Küche oder beim Ausschenken - bei diesem Herzensprojekt wird überall mit angepackt.
Genuss, Gemeinschaft und die Chance, gemeinsam etwas zu bewegen
Die Gäste können sich an diesem Abend vor allem auf eines freuen: Ein abwechslungsreiches Menü von 5 Food Stationen mit frischem Gemüse vom Feld direkt hinter dem Haus, nur den besten Produkten von Fleisch und Fisch als Hauptdarsteller und einer erlesenen Auswahl an regionalen Weinen.
„Im Sinne der Inklusion ist es für uns das Wichtigste die Klientinnen und Klienten der Lebenshilfe, nahtlos in unsere Prozesse zu integrieren. Wir wollen zeigen, was Menschen mit Behinderung im Stande sind zu leisten.“, erklärt Franz von Grün Chef Florian Mainx.
Schon in diversen gemeinsamen Kochworkshops mit dem Team von Franz und Grün ist eines aufgefallen. Den Klientinnen und Klienten der Lebenshilfe ist es besonders wichtig Sachen gut und richtig zu machen. Wie immer sollen auch am 10. Oktober beim Event die Gäste von der Qualität des Aufgetischten überzeugt werden.
„Wir wollen mit diesem Projekt nicht nur selbst viel dazu lernen. Vielmehr sehen wir es als Chance einen wichtigen weiteren Schritt in der Region zu machen. Vor allem, um zu zeigen, dass man gemeinsam einfach mehr bewegen kann.“, so Geschäftsführerin Lisi Umathum. „Es ist schön zu sehen mit welch einer positiven Energie gemeinsame Ziele erreicht werden, wenn man Menschen nach ihren Fähigkeiten richtig einsetzt und fördert."
Die Veranstaltung bietet die perfekte Gelegenheit, erlesene Gerichte aus der Küche von Franz von Grün zu genießen und gleichzeitig die wichtige Arbeit der Lebenshilfe zu unterstützen. Der gesamte Erlös des Abends geht direkt an die Lebenshilfe Bruck an der Leitha zur Förderung und Unterstützung von Menschen mit Behinderung in der Region.
Highlights und Programm im Überblick
Ausgegeben werden die Speisen und Getränke an fünf Food Stationen, die am gesamten Indoor- und Outdoorgelände von Franz von Grün verteilt sind. Dass nicht serviert wird hat einen bestimmten Grund: Jeder Einzelne soll in die Arbeit des Franz Küchenteams eintauchen können. Ein Abend der geselligen Kommunikation und des Genusses. Der Bewegung und des Austausches. Jede Station wird von einem Mitarbeiter beziehungsweise einer Mitarbeitenden des Franz Teams und einem Klienten bzw. einer Klientin der Lebenshilfe Bruck/Leitha gemeinsam betreut.
Unterstützung findet das Event von den Winzerinnen Carnuntums, mit denen Franz von Grün diesen Sommer bereits zwei gemeinsame Events abgehalten hat, dem Paradiesgarten, Thorhof Fische, der Fleischerei Höllerschmid, Wiesenland Obst und Gemüse, der Tatarie Marie und Gasteiner Wasser.