FRAGE AN FRANZ.

    Ich interessiere mich für folgende Veranstaltung:

    SO WIRD EUER GROßER TAG AUCH KULINARISCH UNVERGESSLICH

    DAS PERFEKTE HOCHZEITSMENÜ

    Die Wahl des Menüs gehört zu den spannendsten und persönlichsten Entscheidungen bei der Hochzeitsplanung. Essen verbindet - und an kaum einem Tag ist das so wichtig wie an eurer Hochzeit. Doch wie findet ihr das perfekte Menü, das euch und eure Gäste begeistert?

    Hier sind unsere Tipps und Ideen, die euch bei der Planung helfen können:

    1. IHR STEHT IM MITTELPUNKT 

    Das wichtigste Prinzip für ein perfektes Menü: Es sollte euch als Paar schmecken.

    Was verbindet euch kulinarisch? Gibt es Gerichte, die euch an besondere Momente erinnern - vielleicht an den ersten gemeinsamen Urlaub, an ein Lieblingsrestaurant oder ein traditionelles Familienrezept?

    Euer Menü ist eine Gelegenheit, eure Persönlichkeit und eure Geschichte auf den Teller zu bringen. Seid mutig und wählt Gerichte, die euch Spaß machen!

    2. Vielfalt für eure Gäste

    Auch wenn ihr im Mittelpunkt steht, sollte das Menü allen Gästen etwas bieten. Überlegt euch, wie ihr verschiedene Geschmäcker und Ernährungsbedürfnisse integrieren könnt.

    Vegetarisch/Vegan: Es ist immer gut, eine oder mehrere pflanzliche Optionen im Menü zu haben.

    Allergien/Unverträglichkeiten: Fragt eure Gäste rechtzeitig nach Allergien oder Unverträglichkeiten, damit diese berücksichtigt werden können.

    Kleine Highlights: Ein Dessertbuffet, eine Candybar oder ein Käsewagen können individuelle Vorlieben abrunden.

    3. Euer Rahmen beeinflusst die Wahl

    Die Location, die Jahreszeit und das Hochzeitskonzept geben oft einen Rahmen vor, der bei der Menüplanung hilfreich sein kann:

     

    Sommerhochzeiten: Leichte Speisen, frische Salate und Grillspezialitäten sind ideal für heiße Tage.

    Winterhochzeiten: Warme, herzhafte Gerichte wie Suppe oder Schmorbraten sorgen für Gemütlichkeit.

    4. Setzt auf regionale und saisonale Zutaten

    Die Verwendung regionaler und saisonaler Zutaten macht den Speiseplan nicht nur nachhaltiger, sondern garantiert auch Frische und Qualität.

    Eine Spargelcremesuppe im Frühling oder ein Kürbisrisotto im Herbst passen perfekt zur Jahreszeit und bringen die Aromen des Jahres auf den Teller.

    5. Überlasst das Feintuning den Profis

    Eure Ideen sind der Ausgangspunkt - aber das Küchenteam eurer Location oder euer Caterer ist dafür da, sie auf den Punkt zu bringen. Wir von Franz von Grün setzen uns mit unseren Brautpaaren zusammen, um ihre Wünsche und Vorstellungen zu besprechen und daraus ein Menü zu entwickeln, das perfekt zu euch passt.

    Unser Tipp: Vertraut den Empfehlungen der Profis, die nicht nur Erfahrung mit Hochzeiten, sondern auch mit unterschiedlichen Geschmäckern haben.

    FAZIT

    Kulinarische Individualität macht den Unterschied

    Das perfekte Menü ist eine Kombination aus euren Vorlieben, den Bedürfnissen eurer Gäste und dem Können des Küchenteams. Wichtig ist, dass ihr euch treu bleibt und euch an diesem besonderen Tag auch kulinarisch wohlfühlt.

    Wenn ihr bei der Planung Unterstützung braucht, steht euch das Team von Franz von Grün gerne zur Seite. Gemeinsam kreieren wir ein Menü, das eure Liebe auf den Teller bringt.

    FRAG FRANZ

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